Ludwig im Museum - Café-Restaurant, Köln
Liebe Freunde, Gäste, Mitlebende und -liebende, Kölner und der Rest ...
Es ist mal wieder soweit: Schluß mit Lustig. Der Corona-Virus verändert unsere Tage. Die Tage ohne Euch werden langweilig und irgendwie traurig, und Ihr werdet uns sehr fehlen. Wir Euch hoffentlich auch.
Aber damit das alles nicht ganz so langweilig wird, haben wir uns entschieden, dass es ein bisschen von uns auch für Euch zuhause gibt, mit der (wenn auch ordnungsgemäß beschränkten) Familie oder am Arbeitsplatz oder zwischen Bohrmaschine und Computer, oder wo auch immer möglich:
Himmlisch Süßes und Herzhaftes zum Mitnehmen, Schmaus und Augenschmaus für den eigenen Tisch, eingehüllt in warmen Decken zum Snack auf der Gartenmauer, mit den Kindern auf dem Sofa, Mühevolles und Dahingehauchtes, Schweres und Leichtes zum Genießen, Brot und Wein und Öl, fast wie in alten Büchern – all das und noch viel mehr, und wie immer von unseren Bauern, von Produzenten aus der direkten Umgebung (wo immer möglich, und wenn unmöglich, dann aber wegen ihrer ungewöhnlichen Qualität und Art ausgesucht). Das gute Leben ist im Grunde überall, und wartet überall auf uns. Auf Euch. Auf alle.
Jetzt hoffen wir sehr, dass wir gemeinsam durch die kommenden Tage und Wochen kommen, und daß das alles nicht so trübe wird, wie es manchmal scheinen will, dafür wollen wir unseren Beitrag mitbringen. Wie unsere Großmutter immer sagte: Lach’ doch, wenn’s zum Weinen nicht ganz reicht.
Wir würden uns auf jeden Fall sehr freuen, wenn ihr uns auch im November unterstützen würdet und unsere wunderbaren Speisen und Getränke verzehren würdet!
Herzlich Euer Team vom Ludwig im Museum
Wir öffnen unseren brandneuen Foodtruck auf unserer wunderschönen Terrasse ab Donnerstag den 05.11.2020 :
Montags bis Freitags: 11:30-16:00 Uhr
Samstags-Sonntags: 12:00-16:00 Uhr
Unser leckeres To Go-Angebot (täglich wechselnder Business Lunch, Eintöpfe, Salate, Kuchen und vieles mehr!) finden Sie hier[PDF].
2020 ist irgendwie anders ...
... die Vorweihnachtszeit lassen wir uns dennoch nicht nehmen.
An jedem unserer besonderen Orte freuen wir uns auf ...
... Ihre Reservierung
... auf ein Catering in Ihrer Location
... ein Live-Cooking bei Ihnen Zuhause.
Von köstlichen Kleinigkeiten über phantasievolle Speisen bis hin zu regionalen weihnachtlichen Menüs - wir freuen uns auf Sie!
Bauturm, Central, Feynsinn, Lichtenberg, Ludwig im Museum, Offenbach am Carlsgarten, Die Rösterei
Vom 11. November bis 24. Dezember 2020 liefern wir festlichen Bratengenuss oder unsere stadtbekannten Freiland-Gänse auch zu Ihnen nach Hause.
Lieferung per Taxi gegen Kostenerstattung oder Abholung nach Vereinbarung.
Ludwigs Weihnachtsbraten
...vom Eichenhof-Schwein in einer kräftigen Sauce
...vom Windecker Galloway Rind, geschmort in Burgunder
...vom Damwild aus der Region mit Cranberrysauce
...vom Wildschwein in Wacholdersauce
...vom Lamm mit provencalischer Kräutersauce
Wählen Sie die Beilagen ganz nach Ihrem Geschmack:
Rosenkohlröschen, Apfel-Rotkohl, sautierter Wirsing, geschwenkter Spitzkohl, Sauerkraut, Schwarzwurzeln à la crème, Hokaido-Kürbis-Ragoût mit Ingwer
Kartoffel-Klöße, Petersilienkartoffeln, Schupfnudeln, Spätzle oder Knöpfle
Braten vom Rind oder Schwein : mit 2 Beilagen € 19,90 p.P. (ab 8 Personen)
Braten vom Hirsch, Wildschwein oder Lamm: mit zwei Beilagen € 24,90 p.P. (ab 8 Personen)
Jede zusätzliche Beilage zum Preis von € 4,50 p.P.
Ludwigs Weihnachtsgans (Bergische Freilandgans)
Die ganze Gans für 4 Personen, knusprig gebraten und appetitlich zerlegt, mit einer feinen Sauce und Füllung, hausgemachtem Apfel-Rotkohl, Maronen und natürlich Klößen, dazu gibt es einen guten roten Tropfen in der 0,75l Flasche für € 159,90.
Mit einer kurzen Zubereitungsanleitung ist der Schmaus in Nu servierfertig.
Aktuelles
Kaffeeanbau in La Gomera
Unser „Eßquisites“ Natives Olivenöl
Aktuelle Jobangebote
Das Ludwig in der Top Ten der deutschen Museumsrestaurants
Moxxa Cafè jetzt im Slow Food-Genussführer Köln
Live-Musik zum Sonntagsfrühstück
Wunderbar und selbstgemacht!
Unsere essquisiten Trüffel-Pralinés
Manchmal staunen wir selber, was man so alles selber machen kann – wenn man es kann.
Und unser Patissier kann: die köstliche Trüffel-Pralinés sind ab sofort bei uns erhältlich. Zum mitbringen oder selber geniessen.
Gepackt zu 8 oder 16 Stück kosten die kleinen Köstlichkeiten 11,90 € bzw. 19,90 €.
3. Platz für den Röster Benjamin Pozsgai von moxxa.caffè bei der Röstweltmeisterschaft 2017
Was wir schon immer geahnt haben ist nun offiziell: unser Kaffee ist weltmeisterlich!
Der Röster Benjamin Pozsgai von unserem Partner moxxa.caffè hat bei der World Coffee Roasting Championship, die vom 12. bis zum 14. Dezember 2017 in Guangzhou, China stattfand, einen phantastischen dritten Platz belegt!
Wir gratulieren und sind mächtig stolz auf diese großartige Leistung. Darauf ein schönes Tässchen moxxa.caffè!
Grossartig: 1. Platz für den Röster Benjamin Pozsgai von moxxa.caffè
Wir gratulieren allerherzlichst dem Röster Benjamin von unserem Partner moxxa.caffè zu seinem 1. Platz bei der Deutschen Röstmeisterschaft der Speciality Coffee Association of Europe (SCAE), German Chapter.
Unser Kaffee ist ausgezeichnet!
Die Deutsche Röstergilde hat nun bestätigt, wovon wir schon immer überzeugt waren: unser moxxa-Kaffee ist ausgezeichnet!
Unser Hausröster moxxa hat 2016 beim Verkostungstest der Deutschen Röstergilde für unsere Hausmarken moxxa Crema und moxxa Espresso die Goldmedaille erhalten.
Wir gratulieren unseren Goldkindern und freuen uns schon auf das nächste leckere Tässchen!