Homeless, not Hopeless

16.03.2010, 19:30 Uhr

3-Gang-Menü zugunsten der Obdachlosenhilfe des SKM Köln


homeless, not hopeless - Etikett entworfen von Franziskus Wendels

homeless, not hopeless - Etikett entworfen von Franziskus Wendels

Homeless, not Hopeless Eine Spätburgunder-Traube, die dort niemand vermutet, verwachsen in den Steillagen der Briedeler Mosel, beheimatet und doch nicht ganz zu Hause, bestens behütet,gehegt und letztlich mit Prädikat versehen ...

... und Menschen leben unter uns,auch anderswo,meist ohne Prädikat, am Rand, oft am Boden anzutreffen, strecken sie die Hände ins Leben und betten den Körper zuweilen auf Stein, »machen Platte« ... Und so verbinden sich in diesem Projekt 2 Randlagen mit Charakter und doch dem Potential zum Mittelpunkt. Zugunsten dieser Menschen laden wir zum Genuß der Traube in Einbindung eines 3-Gang-Menüs mit Weinbegleitung ein:

Das Menü und die Weine:

Weisse Tomatensuppe mit Flusskrebsschwänzen und Kresse
Dazu Fussot Arneis aus dem Piemont

Perlhuhn in Trüffeljus mit Ratatouillle und Salbeignocchi
oder
Schweinefilet in Akazienhonigsauce mit Keniabohnen in Speckmantel und Steckrübenpurée
Dazu »Homeless« Spätburgunder von der Mosel

Mocao-Kaffee-Mousse im Espresso-Orangen-Spiegel
Dazu Moscato aus Cuneo

Durch den Abend leitet Peter Frank, bekannter Weinkenner.
Der Winzer Hubertus Reis stellt seinen »homeless«-Spätburgunder vor -und:
Der Künstler Franziskus Wendels versteigert sein Bild »Expekt3«.

Reservierung erbeten
Preis pro Person incl. Weinarragement 34,40 €
16. März 2010 19:30 Uhr im Ludwig im Museum

Mit Unterstützung des Lions-Club Köln-Rhenus
Der Homeless-Flaschenerlös wird der Obdachlosenhilfe des SKM am Kölner Hauptbahnhof zur Verfügung gestellt.