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Unsere Philosophie
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Unsere Phiposophie
Bio ist uns nicht genug
… und daher arbeiten wir mit unseren Bauern direkt zusammen:
Wir bieten Ihnen vor allem fair gehandelten, mexikanischen Hochland-Kaffee direkt von einer Kooperative, viele Weine und Cremants aus eigenem Import, köstliche Sekte von der Hahnmühle und aus dem Schwarzwald, Hauswein vom Familien-Winzer aus Franken und dem Piemont, selbstgemachte Marmelade und unsere Super-Brownies, naturbelassene Säfte aus Streu-Obst direkt vom Versafter,
Unser fair gehandelter Kaffee aus Hausröstung
Moxxa Kaffee-Spezialitäten im Ludwig im Museum
Uns interessiert die Bohne
Wir beziehen unseren Kaffee ausschliesslich von unserer Hausrösterei "Die Rösterei. Die Rösterei veredelt hochwertige Rohkaffees, u.a. von der mexikanischen Kaffeebauern-Kooperative "J´Amteletic". Die Kaffeebauern der Kooperative "J’Amteletic" bewirtschaften ihre Plantagen mit kontrollierten biologischen Anbaumethoden.Unsere Partner
Das "Ludwig im Museum" ist gottlob kein Einzelkind. Mit den nachfolgenden Betrieben sind wir auf die ein oder andere Art befreundet, verschwägert, verwandt und verbandelt.
Dies gibt uns nicht nur Gelegenheit zu einem gelegentlichen Plausch, wir gehen auch Hand in Hand bei organisatorischen Dingen und nicht zuletzt beim Einkauf. So haben wir die Möglichkeit, bei Bio-Bauern unseres Vertrauens eigene Tiere aufziehen zu lassen, Wein oder Gemüse von da zu importieren, wo es am leckersten ist oder unseren Kaffee von einer Kooperative in Mexico zu beziehen.
Schauen Sie sich doch mal in der puckligen Verwandtschaft um, es lohnt sich!
